Живое пиво 

cherches писал :Доброго всем времени суток!!!! Хочу задать такой вопрос: Хочу точку (магазинчик, павильон называйте как хотите) по продаже живого пива открыть. Начинаю с нуля. Что нужно для этого? Может у кого то уже опыт есть?! Кто что может посоветуйте, поделитесь информацией. Буду признателен, За ранее спасибо!!!!

Во первых - что ты имеешь под словом "живое". Сам варить будешь? Или покупать просроченные остатки у производителей?
Во вторых - в торговле работал? - обратил внимание что совдеповские точки по разливу пенного просто исчезли. Было практически плановое истребление. Да и конкуренции не выдержали.
В третьих - а по какой цене будешь брать/варить и цена продажи.
Считать надо.
На СЭС бабло готовь. На акцизы.
А так - вперёд.

сам варить не собираюсь. Почему это просроченное покупать? При чем тут акцизы. В пиве алк. менее 11% следовательно лицензия не нужна.

А я хочу, САМ попробовать его варить.
Для себя. Только вот нужен хмель и солод.
Где это купить, я не знаю. Может кто то в курсе ?

Voland $ писал :А я хочу, САМ попробовать его варить.
Для себя. Только вот нужен хмель и солод.
Где это купить, я не знаю. Может кто то в курсе ?

Как то видел в Семейном на Жукова наборчик "Свари пыво Сам", прозвони их.

С учетом на сегодня 3 живых пивоварен, и кучи стихийных точек реализации - крышка всем новы предпринимателям - если тока не наглый маркетинг и не папа.

Сам то понял что сказал???

Anydy писал(а) :Сам то понял что сказал???

ну а я понял, что Банкомат сказал солидарен. эти ларьки скоро вымрут или перестанут давать прибыль из-за того, что просроченое де... эээ не качественное пиво народ перестанет покупать.. или пиво там будет прилично дороже. вот мое мнение

Они там неплохую накрутку на пиво делают (Томск, Алтай, Новосиб)
Больше 100%. Мне оптом предлагали в 2 раза дешевле чем в этих точках.
Да и с фига ли его продают просроченное. Я недалеко от дома беру, продавщицу знаю, всегда говорит какое из нескольких (которые беру) сортов только привезли

Если надо, в личку кину телефон чела, который снабдит и пивом (у него почти вся омская розница затаривается) и оборудованием, типа "Пегас"

Самый дешёвый магаз живого пива, который я знаю, находится на Казачке. "Живая бочка"
Там мало сортов, но тот, что мне нравится - есть.
Для сравнения Чешское полутемное нефильтрованное - 54 рубля литр, а в других точках я дешевле 66 рублей не встречал.
Кто знает дешевле или хотя бы столько же - пишите.

это пиво для лохов. под видом баварского и прочего типа-модного-пива впаривается продукция пивоваренного завода "сибирь" и прочих. я знаю о чем говорю. посчитайте подъем: полторашка пива в ларьке стоит около 35 р, а 0,5 разливого этого-же "дерьма" стоит около 65 р. итого "космические" подъемы. вот и поразвелось на каждм углу этих быдлятников. пейте сами эту хрень.

ЗЫ
не имею ввиду реальные пивные бутики типа на герцена, там м-м-м-м какая крушовица

URUPOP писал(а) :0,5 разливого этого-же "дерьма" стоит около 65 р. итого "космические" подъемы.

То, что ты не ориентируешься в ценах несколько настораживает или имеет место быть опечатка, т.к. литр живого пива стоит как раз примерно 65 рублей, но никак не 0.5, если это только не крушовица какая-нибудь, но опять же она стоит где-то 270 за литр...........

URUPOP писал(а) :это пиво для лохов. под видом баварского и прочего типа-модного-пива впаривается продукция пивоваренного завода "сибирь" и прочих. я знаю о чем говорю.

Так вкус-то разный!..

URUPOP писал(а) :это пиво для лохов. под видом баварского и прочего типа-модного-пива впаривается продукция пивоваренного завода "сибирь" и прочих. я знаю о чем говорю. посчитайте подъем: полторашка пива в ларьке стоит около 35 р, а 0,5 разливого этого-же "дерьма" стоит около 65 р. итого "космические" подъемы. вот и поразвелось на каждм углу этих быдлятников. пейте сами эту хрень.

ЗЫ
не имею ввиду реальные пивные бутики типа на герцена, там м-м-м-м какая крушовица

пивные бутики на герцена это как раз и есть наглый подъем бабла на всяких крушовицах и асаках

cherches писал :Доброго всем времени суток!!!! Хочу задать такой вопрос: Хочу точку (магазинчик, павильон называйте как хотите) по продаже живого пива открыть. Начинаю с нуля. Что нужно для этого? Может у кого то уже опыт есть?! Кто что может посоветуйте, поделитесь информацией. Буду признателен, За ранее спасибо!!!!

нужны деньги и толковый подход
а толковый подход в отношении пивной - это холодильная камера
успехов