Водка, как основа 

posunko писал : если хочется на орешках...то надо использовать не сами орехи, а перегородки внутри грецких орехов...

решил как-то попробовать этот рецепт- терпения не хватило

может кто поделится рецептом "коньяка домашнего", но реального, а не виртуального. Несколько рецептов из интернета- завершились провалом.

это именно в этой теме захотелось сделать?

Леди Юлия писал(а) : это именно в этой теме захотелось сделать?

что "это"?

Леди Юлия писал(а) : это именно в этой теме захотелось сделать?

Водки выпить!

последнее время прикалывает пить водку с барбарисовым энергетиком. наливаешь не много не полную рюмку водки и доливаешь до полной энергетиком. пить как простую водку. только не запивая а закусывая.

Чача-это виноградный самогон...очень интересный продукт...если правильно приготовить, то утренних последствий не бывает, но перепивать нельзя...всеж крепкий напиток...

После того как выгнали чачу, её желательно дополнительно очистить от сивушных масел и других примесей...
Я очищаю марганцовкой и угольным фильтром

У чистой чачи интересный вкус и послевкусие...можно не закусывать...отдаёт вином или виноградом...Сама жидкость бесцветная, чуть желтоватая...
Но я пошел дальше...
Если коньяк делается из виноградного спирта в дубовых бочках, то почему же нельзя эти условия промоделировать. Берем дубовую щепу и заливаем её чачей. Через несколько дней она приобретает коньячный оттенок, через месяц-другой становиться такой же...а вкус...ммм...дубовая щепа далает своё дело...это надо попробовать...
когда первый раз попробовал чачу-водки не хочется-не лезет...а если ещё и щепки дубовой туда...но не всякий коньяк потом захочется пить...

процесс фильтрации-очистки чачи

Сегодня пил водку вперемешку с пивом..2 часа сна гарантировано

nalobin.com писал : может кто поделится рецептом "коньяка домашнего", но реального, а не виртуального. Несколько рецептов из интернета- завершились провалом.

этого

nalobin.com писал : может кто поделится рецептом "коньяка домашнего", но реального, а не виртуального. Несколько рецептов из интернета- завершились провалом.

это не коньяк а пойло поганое
даже подобие коньяка не получится
разве что подобие казахского коньяка
правда как это пойло можно назвать коньяком, я ваще не догоняю

неужели это такая проблема, пойти купить бутылку желаемого спиртного, а не пытаться изобрести велосипед...

anonimus писал :
это не коньяк а пойло поганое
даже подобие коньяка не получится
разве что подобие казахского коньяка
правда как это пойло можно назвать коньяком, я ваще не догоняю

неужели это такая проблема, пойти купить бутылку желаемого спиртного, а не пытаться изобрести велосипед...

нет задачи в домашних условиях сделать коньяк, поэтому и написано в кавычках. Скорее имелось ввиду бренди.
А насчет покупки в магазине- как я сам не догадался.

nalobin.com писал :

нет задачи в домашних условиях сделать коньяк, поэтому и написано в кавычках. Скорее имелось ввиду бренди.

ну ясен перец что все напитки не из франции не могут называться коньяками, а только бренди

дело не в терминологии , а во вкусовых качествах и т.п.

anonimus писал :
дело не в терминологии , а во вкусовых качествах и т.п.

согласен. Но эксперементировать со вкусами интересно, и эксперементировать самому, а не чтобы эксперементировали над тобой.
Вот поэтому и "надо модернизировать, уже выдуманный велосипед".

anonimus писал :дело не в терминологии , а во вкусовых качествах и т.п.

на вкус и цвет - товарищей нет, это во-первых.
во-вторых мне, к примеру, нравятся некоторые домашние наливки и мне абсолютно пофиг на терминалогию.