А какое у Вас самое любимое мороженое? 

аллеся писала :
настоящее (подчеркну) вкусное мороженное сейчас найти очень сложно

невозможно в Омске
его просто нет
а, как вы правильно заметили, растительное г-но - есть

так что, ТС, заголовочек подрихтовать бы, эйнт?

Вот уже 2 года жена делает только домашнее мороженое. Рецепт очень простой: Сливки 35% (пакет) + банка сгущенки. Сливки взбиваются миксером. Потом на небольших оборотах миксера вливается сгущенка. Убираем в холодильник.

33 пингвина, со вкусом сыра.

стаканчик с шоколадной крошкой. обязательно подтаявший.
магнат с птичьим молоком.
и все, пожалуй.

Вообще не люблю мороженое.
Изредка фруктовый лед, апельсиновый.

Амонлюза писал :
а, как вы правильно заметили, растительное г-но - есть

так что, ТС, заголовочек подрихтовать бы, эйнт?

Типа сыр(ГОСТ)/сырный продукт(ТУ), молоко цельное сгущенное с сахаром/продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром. А какой у Вас самый любимый мороженосодержащий продукт?

Люблю шарики от 33 Пингвина и Баскин Роббинс. Если обычное мороженое, то покупаю "Магнат" от Инмарко.

То которое с вермишелью. Но его что-то нет в продаже.

(ForelkA) писала ? ? :

нет такого, не покупаю уже давно всякое давно

вы же понимаете, что сыр и сырный продукт совершенно разные вещи, то есть 100% молоко против 100% синтетики, потому как под ТУ можно прогнать что угодно производителю для извлечения максимальной прибыли с минимальными издержками. Мне, например, странно пожирать "кириешки", когда приготовить сухарики можно за полчаса. С мороженым посложнее, но было бы желание.

Мне только 13 лет,но я интересуюсь кулинарией ещё с глубокого детства

Состав
сливки (33%) - 210 мл,
яичные желтки - 3 шт,
молоко - 210 мл,
сахар - 160-170 г,
ванильный сахар - 1-2 чайных ложки

В кастрюльку налить молоко, довести до кипения, снять пенки и остудить до температуры тела.
К желткам добавить сахар и ванильный сахар и взбить в однородную массу.
Не прекращая взбивание влить в желтки с сахаром молоко (вливать тонкой струйкой).
Молочно-яичную смесь поставить на слабый огонь и нагревать, постоянно помешивая деревянной ложкой, пока смесь не загустеет.
* Готовность крема можно узнать, проведя пальцем по обратной стороне ложки - если от пальца остается след - крем готов.
Готовый крем остудить, а затем немного охладить, убрав в холодильник (крем остынет быстрее, если поставить его в раковину с холодной водой или на лед).
В миску налить сливки и взбить до образования мягких пиков.
В охлажденный крем добавить взбитые сливки и перемешать.
Переложить получившуюся смесь в удобную емкость, подходящую для замораживания или пластиковый контейнер, накрыть крышкой или пищевой пленкой и убрать в морозилку на 2-3 часа (прежде чем готовить мороженое, примерно за час, нужно установить в морозилке усиленный режим заморозки).
Через 2-3 часа вынуть мороженое из морозилки, переложить в большую миску и быстро взбить миксером или растереть вилкой (взбивать нужно быстро, чтобы мороженое не начало таять, желательно предварительно охладить миску, в которой будете взбивать массу, венчик или вилку).
Взбитую массу переложить в контейнер, накрыть крышкой и убрать в морозилку еще на 3 часа.
Через 3 часа массу можно еще раз взбить (взбивание помогает разбить кристаллики льда и делает структуру мороженого более однородной), переложить в емкость для заморозки и убрать в морозилку еще на 3 часа или до полной заморозки.
Перед подачей, желательно, вынуть мороженое из морозилки и поместить на 20 минут в холодильник.
При помощи специальной ложки сделать из мороженого шарики, разложить по креманкам и, по-желанию, посыпать тертым шоколадом, орехами или раскрошенным печеньем, полить сиропами или ликерами.

со вкусом соленых огурцов мммя

Магнат "Irish Cream"

черное золото
фисташковый статус

Из простеньких нравится Инмарко - пломбир "Картошка".

Мой самый любимый сорт мороженого -- МНОГО.

Самое вкусное мороженое, случайно попробовал в КЗ в прошлом году,в Кокчетаве на рынке. Огромную эмалированную кострюлю доставали из холодильника, из которой ложкой продавец отламывала большие куски, которые потом утрамбовывала в хрустящий вафельный стаканчик. Ни цветастых упаковок, ни навязчивой рекламы - просто по настоящему вкусное натуральное мороженное. Такого у нас, увы нет. И ни "Пингвины" или еще что-то не сравняться даже близко. Сейчас "мороженного" много, а настоящего вкусного нет.