Чизкейк -где? как? 

Babushka писал :Чизкейк это десерт из СЛИВОЧНОГО СЫРА (Филадельфия, Альметте) .....
Получается что суши Филадельфия тоже можно с творогом делать???

При чем тут Филадельфия? Написано же, из Рикотты. Оригинальный самый настоящий чизкейк делается из Рикотты... А про Рикотту я тоже писала, какой это на самом деле сыр.

electraice писал :
Вот-вот. В замороженном или охлаждённом состоянии. Сколько же там всяких консервантов...
По-моему лучше дома сделать - раз в месяц можно себе позволить

не уверен что слишком много..ибо просто в замороженом их возят..а не в охлажденном

Nasty писала :
в ТЦ видела, ценник не помню.

Спасибки!

Олипс писала :При чем тут Филадельфия? Написано же, из Рикотты. Оригинальный самый настоящий чизкейк делается из Рикотты... А про Рикотту я тоже писала, какой это на самом деле сыр.

Ну вообще я отвечал на пост Ехата. И как можно было подумать что относится к вам, если цитирование вашего поста не было?? хм...
Я также же не поленился найти историю создания, так там написано:

Цитата:The most essential ingredient in any cheesecake is cheese (the most commonly used are cream cheese, Neufchatel, cottage cheese, and ricotta.)

Перевод мой: ... используют крем-чиз, Нешатель (мягкий сыр из коровьего молока), прессованный творог и рикотта.

Цитата:1880 - The Kraft foods website states that the Empire Cheese Company of New York began producing PHILADELPHIA BRAND Cream Cheese for a New York distributor called Reynolds. In 1912, James Kraft developed a method to pasteurize cream cheese (Philadelphia cream cheese), and soon other manufacturers of dairy products offered this newer kind of cream cheese.

Для приготовления New York (уточняю) чизкейка используется крем-чиз, которым как раз таки является Филадельфия.

tolik писал :как понял в Омске такие как в кафешках не продаются.. в одном кафе повар сказал, что возит через москву со штатов ...

В Ленте продают замороженные (в отделе замороженных продуктов). Не пробовала, но на коробке рисунок как надо!!!

работаю в кафе знаю как и что едут они в омск везде почти одни и теже во все заведения кроме фрайдиса
замороженые в хлам глубокой заморозкой
сибистоимость такого чизкейка не важно какого вкуса 16цати кусков цена приблизительно (цену точную не могу сказать ) 1000р
Мирэль чизкейком назвать оч сложно это творожный пирог а не сырный торт
автору если нужно помогу достать

DENиска писал :цена приблизительно (цену точную не могу сказать ) 1000р
Мирэль чизкейком назвать оч сложно это творожный пирог а не сырный торт
автору если нужно помогу достать

а долго у тебя доставка, по этой цене? ..
прост одоговорился по 800-900рублей .. если не успет человек мож обращусь))скажи в личку ..

по скекрету где работаешь?

не буду полить контору))) но могу просто взять со склада то есть доставлять нечего не нужно

я покупаю со скидочкой 50\% в двух ресторанах)

Насколько я знаю, домашние чизкейки очень сильно отличаются по вкусу и виду от тех, что подают в ресторанах (размороженные). У последних однородная структура. Мне больше всех нравится "Нью Йорк". А по тому рецепту, по которому делала я, получается такой творожный пирог с ягодами (в моем случае с ягодами). Примерно такого же вида были в "Ленте" в отделе готовых блюд, но я не покупаю.

GoshaR2 писал :я покупаю со скидочкой 50\% в двух ресторанах)

А где есть такие скидки?

GoshaR2 писал :я покупаю со скидочкой 50\% в двух ресторанах)

Belle Michelle писала :А где есть такие скидки?

я не думаю что 50\% скидка - это дешевле 800-900р за торт

может 50\% от стоимости в ресторане..

ЛюбимаЯ писала :

Кстати, может кто-нибудь подскажет где как раз продается сыр филадельфия для суши?

в метро есть
есть большие банки по 1,6 кг..и вроде есть в маленьких упаковках почем правда не помню

Кушал чизкейк из Ленты и персиковый и ягодный , конечно вкусно , но по моему мнению если название Чизкейк , то должен быть хотя бы отдаленно напоминающий вкус сыра. Почувствовал только творог(

Б\_яПоэт писал :

в метро есть
есть большие банки по 1,6 кг..и вроде есть в маленьких упаковках почем правда не помню

Я бы с радостью туда съездила, но там вход же по картам вроде

DENиска писал :работаю в кафе знаю как и что едут они в омск везде почти одни и теже во все заведения кроме фрайдиса
замороженые в хлам глубокой заморозкой
сибистоимость такого чизкейка не важно какого вкуса 16цати кусков цена приблизительно (цену точную не могу сказать ) 1000р
Мирэль чизкейком назвать оч сложно это творожный пирог а не сырный торт
автору если нужно помогу достать

Во Фрайдисе самый вкусный!!! Где они его берут?