Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей А что вы сейчас готовите? 

Создана: 08 Августа 2012 Срд 21:02:02.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 15749 (+2), просмотров: 2839868

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 113,
, 115 ... 1048, 1049, 1050  Вперёд
  1. 08 Августа 2012 Срд 21:02:02
    Я подлив голубцам - кусочки сала с луком и тд.
  2. 08 Мая 2013 Срд 19:27:19
    Декабристка писала : куда девать? есть столько нереально. я его вообще не ем. а выбрасывать - ну тогда зачем он в таком количестве
    Ну какбэ луковый сок мясо размягчает.
  3. 08 Мая 2013 Срд 19:27:25
    тушёная капусть
  4. 08 Мая 2013 Срд 19:30:10
    spectrum писал(а) :
    вы макароны тоже с водой едите?

    неа
    только пельмени

    Злой spectrum)))
  5. 08 Мая 2013 Срд 19:33:27
    Декабристка писала : Злой spectrum

    Ржака
  6. 08 Мая 2013 Срд 19:37:24
    Boyarin_law писал :
    Декабристка писала ... : куда девать? есть столько нереально. я его вообще не ем. а выбрасывать - ну тогда зачем он в таком количестве
    Ну какбэ луковый сок мясо размягчает.

    ну вот четкий отчет хотя бы на один вопрос. спасибо!
  7. 08 Мая 2013 Срд 19:38:00
    Судя по темам, Декабристка готовит и одевается Смайлик :-)
  8. Redfurn


    Хранитель


    Более 10 лет на форуме
    08 Мая 2013 Срд 19:40:52
    spectrum писал(а) :
    Декабристка писала ... : Злой spectrum

    Ржака

    будь я Конфуцием, я бы сказал, что Спектрум мудрая обезьяна, сидящая в на ветке омской сакуры и кидающаяся кокосами в других животных.
  9. 08 Мая 2013 Срд 19:44:14
    Инженер писал : Судя по темам, Декабристка готовит и одевается Смайлик :-)

    Да судя по ответам ей просто не фиг делать Смайлик :-)
  10. 08 Мая 2013 Срд 20:10:28
    Я кушал. А сейчас всё разъясню.
    Итак. Адам родил Каина, Каин родил Еноха, Енох родил Ирада. Потом случилась какая-то hernia и рожать стали женщины. А мужчины - готовить шашлык.
    Да маринуется мясо в луке. Луковый сок, как кислота, размягчает волокна мяса, и не только. Лук частью съедается, остальное является ингредиентом другого блюда, подаваемого вместе с шашлыком.
  11. 08 Мая 2013 Срд 20:12:26
    Павел Urman писал : мужчины - готовить шашлык

    да я и не претендовала на регалии гордона рамзи: по-любому мужики лучше готовят мясо - хоть шашлык, хоть стейк Смайлик :-)
    спасибо! вот теперь все ясно
  12. 08 Мая 2013 Срд 20:13:15
    Redfurn писал(а) :
    spectrum писал(а) ... :
    Декабристка писала ... : Злой spectrum

    Ржака

    будь я Конфуцием, я бы сказал, что Спектрум мудрая обезьяна, сидящая в на ветке омской сакуры и кидающаяся кокосами в других животных.

    Будь я Редфарном, я бы сказал по-другому.
  13. 08 Мая 2013 Срд 20:17:26
    увы, но вынужден вас всех разочаровать, лук - это не более чем вкусовая добавка, мясные волокна размягчаются (никогда не мог понять целесообразности маринования мяса, как будто все поголовно готовят из мяса умершего от старости животного) исключетельно в присутствии какой-нибудь кислоты (уксус, лимон, вино, кефир и т.д.)
    Хорошему мясу маринад не нужен!
  14. 08 Мая 2013 Срд 20:17:45
    Декабристка писала :
    Павел Urman писал ... : мужчины - готовить шашлык

    да я и не претендовала на регалии гордона рамзи: по-любому мужики лучше готовят мясо - хоть шашлык, хоть стейк Смайлик :-)
    спасибо! вот теперь все ясно

    Какие вы, дамочки, легковерные! Вам с три короба наврёшь и делай с вас что хошь!
    Лук нужен для того, чтобы отпугнуть женщину от шашлыка и пожрать всё самим!
  15. 08 Мая 2013 Срд 20:23:00
    hоmutоviсh писал : увы, но вынужден вас всех разочаровать, лук - это не более чем вкусовая добавка, мясные волокна размягчаются (никогда не мог понять целесообразности маринования мяса, как будто все поголовно готовят из мяса умершего от старости животного) исключетельно в присутствии какой-нибудь кислоты (уксус, лимон, вино, кефир и т.д.)
    Хорошему мясу маринад не нужен!

    Химик? Луковый сок отбеливает пятна, след-но там есть агрессивные вещ-ва кислота или там щелочь, я хз, конечно, но думаю, лук - это динамит!
  16. 08 Мая 2013 Срд 20:23:12
    Павел Urman писал : пожрать всё самим

    а потом худеть
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 113,
, 115 ... 1048, 1049, 1050  Вперёд