Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Домашняя тушенка, деревенская молочная продукция от Аркадия 

Создана: 24 Января 2015 Суб 5:53:32.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 908, просмотров: 279878

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 46,
, 48 ... 59, 60, 61  Вперёд
  1. 24 Января 2015 Суб 5:53:32
    Предлагаем домашнюю тушенку из говядины, свинины, баранины, кролика, птицы. Так же каши с мясом.

    Данная продукция приготовлена в автоклаве при 120 град. из деревенского мяса. Упаковка - стеклобанка 0,5-1,0 л.

    При изготовлении НЕ используются консерванты и желатин.

    Возможно изготовление, с учетом Ваших пожеланий.

    Тушенка,каши
    Каша гречневая, рисовая, перловая с мясом 0,5л. (свинина б/к, курица н/к) - 130 руб.
    Ребрышки бараньи с гречкой - 150 руб
    Картофель тушеный с мясом - 100 руб
    Свинина, говядина, курица с овощами 0,5л - 140 руб
    Курица тушеная в собственном соку (на кости) 0,5л. - 150руб.
    Свинина тушеная 0,5л. - 220 руб.
    Говядина тушеная 0,5л. - 220 руб.
    Баранина тушеная 0,5л. - 270 руб.
    Конина тушеная 0,5 л. - 270 руб.
    Кролик в собственном соку - 320 руб
    Сердце в собственном соку - 180 руб
    Почки в аджике - 190 руб
    Гусь в собственном соку - 250 руб
    Утка в собственном соку - 250 руб

    Рыбный ассортимент:
    Чебак с добавлением масла, 0,5л - 150 руб.
    Карась с добавлением масла, 0,5л - 150 руб.
    Карась и чебак с овощами, 0,5 л - 130 руб
    Сайра в масле - 180 руб.
    Сельдь в масле 0,5 л - 150 руб
    Скумбрия в масле 0,5 л - 170 руб

    [b]Молочная и кисло-молочная продукция
    Кефир 2,5 %- 60 руб/литр
    Варенец - 90 руб/литр
    Ряженка - 100 руб/литр
    Топленое молоко - 95 руб/литр

    Цены с доставкой.

    Вся продукция упакована в одноразовую тару.


    телефон: +79514129800[img][/img][img][/img][img][/img][img][/img]
  2. 23 Августа 2017 Срд 21:11:29
    Псения Кобчак писала : Аркадий, поделитесь секретом, сколько атмосфер давление должно быть в автоклаве при приготовлении консервов из речной рыбы, так, чтобы нормально получилось, а не каша.. спасибо.

    Тут методом проб и ошибок., вот в этот раз было 3,5, и 25 минут. Морская рыба получилась, а речная гет
  3. 23 Августа 2017 Срд 21:18:52
    Курзе совсем без лука?
  4. 23 Августа 2017 Срд 21:22:17
    манты из рубленной баранины с курдюком, зирой, перцем, солью, луком рубленным и щепоткой кориандра помятого в ступке будете делать?
  5. 23 Августа 2017 Срд 21:25:53
    Что то автоклав остыл. Уже 2 дня ничего не варю. Заказы есть только на половину. Может кто то ещё хочет подкинуть мне работы????? А то руки чешутся-так и хочется сварить кого-нибудь..,))))) заказывайте на выбор: хотите-млекопитающих, нет-так можно и холоднокровных в банки закатать.
  6. 23 Августа 2017 Срд 21:27:15
    aaron200 писал : Курзе совсем без лука?

    А я там лук забыл написать... Нет, лук там есть.
  7. 23 Августа 2017 Срд 21:28:48
    странный тип писал(а) : манты из рубленной баранины с курдюком, зирой, перцем, солью, луком рубленным и щепоткой кориандра помятого в ступке будете делать?

    Это заказ??? Если да, то завтра приступаю. Количество????
  8. 23 Августа 2017 Срд 21:53:02
    Аркадий777 писал(а) :
    Псения Кобчак писала ... : Аркадий, поделитесь секретом, сколько атмосфер давление должно быть в автоклаве при приготовлении консервов из речной рыбы, так, чтобы нормально получилось, а не каша.. спасибо.

    Тут методом проб и ошибок., вот в этот раз было 3,5, и 25 минут. Морская рыба получилась, а речная гет
    .
    Спасибо, а может давление уменьшить, а время увеличить?
  9. 23 Августа 2017 Срд 22:05:37
    Псения Кобчак писала :
    Аркадий777 писал(а) ... :
    Псения Кобчак писала ... : Аркадий, поделитесь секретом, сколько атмосфер давление должно быть в автоклаве при приготовлении консервов из речной рыбы, так, чтобы нормально получилось, а не каша.. спасибо.

    Тут методом проб и ошибок., вот в этот раз было 3,5, и 25 минут. Морская рыба получилась, а речная гет
    .
    Спасибо, а может давление уменьшить, а время увеличить?

    Ниже 3,5 не нужно опускать. А вот время увеличить стоит. Минут до 40.
  10. 23 Августа 2017 Срд 22:05:53
    Псения Кобчак писала : может давление уменьшить, а время увеличить?
    дааа
    дав вление умееьшите
    время увеличьььь.......
  11. 23 Августа 2017 Срд 22:10:36
    Амонлюза писал :
    Псения Кобчак писала ... : может давление уменьшить, а время увеличить?
    дааа
    дав вление умееьшите
    время увеличьььь.......

    Лучччьььшееее гградусс уменьшить.... А время уууввеелииичь......
    И сстаканнами её.... Стаккканами!!!
  12. 23 Августа 2017 Срд 22:24:57
    Аркадий777 писал(а) :
    Амонлюза писал ... :
    Псения Кобчак писала ... : может давление уменьшить, а время увеличить?
    дааа
    дав вление умееьшите
    время увеличьььь.......

    Лучччьььшееее гградусс уменьшить.... А время уууввеелииичь......
    И сстаканнами её.... Стаккканами!!!

    тут как посмотреть
    знаете пестню - к нам приехал, к нам приехал, Аркадий 777, семь дорогой...
    они подносят штофичек

    и поют, а тостуемый слушает до дна, и на слове Пей до дна, он начинает испивать, и пока он осушает, все поют - пей до дна, пей до дна, пей до дна
    мол, Аркадий 777, дорогой
    пей до дна, пей до дна, пей до дна, пей до дна...

    так и у меня фигня была, типа, к нам приехал, к нам приехал, Амонлюююза дорогой... пей до д
  13. 23 Августа 2017 Срд 22:28:30
    Уж приехал, так приехал...
  14. 23 Августа 2017 Срд 22:30:06
    Не поняла, вы же писали, что рыба в кашу превратилась речная... А если 40 минут её томить при 3,5 атм то у нас паштет получится?!
  15. 23 Августа 2017 Срд 23:00:16
    Псения Кобчак писала : Не поняла, вы же писали, что рыба в кашу превратилась речная... А если 40 минут её томить при 3,5 атм то у нас паштет получится?!

    Нет. В кашу карась не превратился. Кости не разварились
  16. 24 Августа 2017 Чтв 0:28:01
    странный тип писал(а) : манты из рубленной баранины с курдюком, зирой, перцем, солью, луком рубленным и щепоткой кориандра помятого в ступке будете делать?
    скажите стоимость суеты и работы за кило (плюс сырье). если вы не переоцениваете свой трудочас то сделаем заказ. ибо действительно возни много, а "пить под процесс" а потом еще и "под манты" я уже не хочу - на последнем манте печень в отпуск просится.
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 46,
, 48 ... 59, 60, 61  Вперёд