Кухня съедобностей
А что вы сейчас готовите?
Создана: 08 Августа 2012 Срд 21:02:02.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 15740 (+2), просмотров: 2608940
-
13 Ноября 2019 Срд 12:55:14
-
13 Ноября 2019 Срд 13:23:24
Не, хардкорнее - это шведская стенка на месте морозилки.)Boyarin\_law писал
: Гормон роста писал ... : Решил проблему радикально
Я поступил еще хардкорнее, купил морозильную камеру.
-
13 Ноября 2019 Срд 14:16:09Насчет картошки присоединяюсь - я ее тоже не чищу, а только мою. Благо сейчас она продается в цивилизованном виде, а не полугнилая и с комком грязи.
-
13 Ноября 2019 Срд 14:33:13ReVакцинация писал(а) : ну нет конечно. где я их возьму
Манты без курдюка, деньги на ветер.
На Казачке курдюк есть всегда. -
13 Ноября 2019 Срд 14:45:00aaron200 писал : ReVакцинация писал(а) ... : ну нет конечно. где я их возьму
Манты без курдюка, деньги на ветер.
На Казачке курдюк есть всегда.
спасибо, мы и без этого жирные -
13 Ноября 2019 Срд 14:50:09всегда умиляет это др..ество на курдюк
даже аутентичные узбеки в ресторанах москвы говорят, что не используют его как ингредиент , потому как основная масса потребителей курдюк в принципе отрицает -
13 Ноября 2019 Срд 14:51:24мы тут на выхах готовили колбаски домашние
что сказать... ну их в жо
очень муторное занятие, проще купить -
13 Ноября 2019 Срд 14:56:27Странно делать выводы на основание слов московских официантов, ибо сомневаюсь что аллеся общается с рестораторами. И потом, узбекская кухня вообще домашняя, даже уличная. странно искать вкусную узбекскую еду в ресторанах.
Впрочем, если имелась в виду сеть ресторанов "Узбечка", то вопросов нет. -
13 Ноября 2019 Срд 18:35:05Всем спасибо за советы по картошке.
С миру по нитке получилась обжираловка.
Лежим, гладим пузики. -
13 Ноября 2019 Срд 18:40:40будь у меня рулька (свои не считаются!), я б её либо в пакете в духовке запекал бы, либо в каком алкоголе (пиво/вино/шампанское/сидр и тому подобное) тушил бы долго
-
13 Ноября 2019 Срд 18:43:22рульку только уже маринованную сибколбасовскую иногда беру и в духовку с обычной лень возиться
-
13 Ноября 2019 Срд 19:02:16Псения Кобчак писала : Кто как дома готовит рульку , расскажите
Варишь в тёмном пиве в течение 2-3 часов, добавляешь перец горошком, гвоздик, бадьян и всё другое что найдёшь. Перекладывать на противень с картохой и квашеной капустой и под гриль 200' на пол часа. Готовишь соус из 2/3 соевого соуса и 1/3 мёда и пока стоит рулька, обматываешь её этим соусом каждые 5 минут. -
13 Ноября 2019 Срд 19:22:43Ох и стоит ли рулька какая то стольких часов стояния на кухне...
За рецепт- большое спасибо! -
