Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Шашлык из деревенского мяса у Геворга 

Создана: 06 Марта 2013 Срд 17:21:27.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 5135 (+2), просмотров: 1342735

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 97,
, 99 ... 341, 342, 343  Вперёд
  1. 06 Марта 2013 Срд 17:21:27
    Шашлык у Геворга из деревенского мяса!!! ул.
    Проспект Карла Маркса 73 корпус 1. (Новый адрес)



    1)Шашлык из свининой -180руб,
    2)Шашлыкиз свининой в лаваше-200руб
    3)чалагач из свининой - 350 руб,
    4)шашлык из курицы - 170руб,
    5)шашлык на ребре - 250 руб,
    6)шашлык из БАРАНИНЫ-380 руб,
    7)ЛЮЛЯ-КЕБАБ-200 руб,
    8)ШАУРМА-180 РУБ
    9)САМСА-80 РУБ

    Тел 89507976967 ГЕВОРГ
    РЕЖИМ РАБОТЫ С 09:00 ДО (12:00)НОЧИ.










    [внешняя ссылка]




    Вконтакте: [внешняя ссылка]
  2. 11 Мая 2013 Суб 23:27:12
    Boyarin_law писал : Геворг, не обращай внимания на треп в теме.
    Это форум, тут все в образе в той или иной степени.

    Мне стало как-то неловко перед Геворгом.
    Нормальная была тема, а мы все ее засрали.
    Нехорошо как-то получилось.
    Ты извини меня лично, Геворг, если что. Хотя вроде и "за тебя" всегда писал, но все же зря наверное этот весь срач устроили.
    Вот.
    Мы краснеем!
    уважаемый Boyarin: пускай пишут по теме "да или нет" не надо на личность переходит тут не которое смели перед манитором а в реальной жизней, я бы сказал кто но совесть не позволяет. Недовольство! Тут очень много хороших людей когда приходят приятно обшатся знакомится, это и к вам относится приятно обшатся, а такие все портят видать жизнь не удался.
  3. 11 Мая 2013 Суб 23:27:12
    Через несколько лет эти события будут называть "шашлычный кризис на ОФ" Гы-гы-гы
  4. 11 Мая 2013 Суб 23:28:49
    Rubashkin писал :
    Zahm67 писала ... : Люди, может уже тему "повернете" к обсуждению и отгадыванию рецепта, кажись, маринада как кто то предлагал выше...

    тёща мне сказала - с мятой попробуйте сделать. не знаю что может из этого получится...


    Сначала подумала шутка, ибо в шашлыках не смыслю, да и не любительница, однако же Инет выдает рецепты с мятой.
    Прямо стало "антиресно", что за вкус получается.
  5. 11 Мая 2013 Суб 23:30:43
    Zahm67 писала :
    Сначала подумала шутка, ибо в шашлыках не смыслю, да и не любительница, однако же Инет выдает рецепты с мятой.
    Прямо стало "антиресно", что за вкус получается.

    я не искал в инете. думаю скажу - засмеют. но раз вы нашли, значит правда. тёща сказала - "абалдеть вкус получается". но рецепта тайну не выдала... ждёт когда перекопаю участок наверное... Гы-гы-гы Гы-гы-гы Гы-гы-гы
  6. 11 Мая 2013 Суб 23:38:28
    [quote="Rubashkin"]
    Zahm67 писала ? ? ? :

    Участок перекапывать нужно, но для здоровья вредно. ..
    Вот, рецепт из Инета.
    1,5 кг свинины (мы взяли шею), 7 крупных зубчиков чеснока,
    7 ст. л. лимонного сока, небольшая горсть листьев мяты
    соль и черный молотый перец по вкусу (соль примерно 1 ч. л.)
    дольки лимона для подачи
    Для соуса:
    200 г мягкой феты
    1 ст. л. лимонного сока
    1/8 ч. л. молотого черного перца
    пара веточек петрушки
    Мясо нарезаем на средние кусочки. Мелко рубим чеснок и мяту, смешиваем с лимонным соком, солью и перцем. Перемешиваем маринад с мясом – я кладу в пакет для морозилки (зип лок) – и оставляем на 20-30 минут при комнатной температуре.
    Пока маринуется мясо, делаем соус. Кладем в блендер все ингредиенты, добавляем 2 ст. л. воды и перемалываем в однородную массу.
    Интересно, что думает Геворг, как знающий тему человек. Мята тут причем? Что дает для вкуса?
  7. 11 Мая 2013 Суб 23:44:31
    Zahm67 писала : Интересно, что думает Геворг, как знающий тему человек. Мята тут причем? Что дает для вкуса?

    кстати, Геворг. такая вот тема. рано или поздно шашлык в том виде который сейчас есть приедается. всегда хочется попробовать другое, так сказать, исполнение. может быть брать необычные рецепты, ну вот допустим с мятой, и небольшими партиями запускать в производство? и в теме анонсировать "новый вкус! шашлык с мятой!"
    я вот такой, с мятой, попробовал бы...
  8. 12 Мая 2013 Вск 0:04:17
    Я думаю за 12 лет он напробовался всяких рецептов.
    Геворг думаю в понедельник на ужин заеду
    Позвоню заранее
  9. Redfurn


    Хранитель


    Более 10 лет на форуме
    12 Мая 2013 Вск 0:05:40
    Rubashkin писал : я вот такой, с мятой, попробовал бы...

    шашлык должен оставаться шашлыком. А вот соусы можно готовить дома, экспериментируя на все лады и под свой вкус.
    Геворг разрешает пользоваться своими пивами и соусами =)

    Он кстати чертовски воспитанный и тактичный мужик. К нему приходишь, как хороший гость.
    Главное, чтоб его форум не испортил. Точнее его доброе отношение к людям.
  10. 12 Мая 2013 Вск 0:10:06
    zhonson писал :Возможно но вкупе с мясом вкуснейшая штука дочь была в восторге

    Я не спорю, что это вкусно! Даже очень! Сам люблю )
  11. 12 Мая 2013 Вск 0:13:26
    Геворг писал :не надо на личность переходит тут не которое смели перед манитором а в реальной жизней, я бы сказал кто но совесть не позволяет.

    Геворг, не парься! Продолжай делать дело, которое у тебя получается и которое тебе по душе. Недовольные всегда будут - недовольные воздухом, недовольные жизнью, недовольные сами собой и т.д.
    На всех нервов не хватит так реагировать.
  12. 12 Мая 2013 Вск 0:17:20
    Написал что заеду. Дочь увидела (вроде спит) просит лепёшку привезти.
    не поймёт что я на сутках. вынь ей лепёшку да положь.
  13. 12 Мая 2013 Вск 0:37:52
    zhonson писал : Написал что заеду. Дочь увидела (вроде спит) просит лепёшку привезти.
    не поймёт что я на сутках. вынь ей лепёшку да положь.
    . В понедельник специально для вашей дочурке закажу 10 лепёшек от меня Смайлик :-)
  14. 12 Мая 2013 Вск 0:52:40
    Еще не все попробовала, но все, что ела было замечательным. На очереди - чалагач. Завтра к обеду буду. Геворг - замечательный хозяин, всегда прихожу как в гости.

    П.С. Переход на личности - это перебор. И Леди Юлия, как хозяйка раздела, все делает правильно, убирая гадости из темы.
  15. 12 Мая 2013 Вск 0:58:51
    мой вопрос как то остался без ответа... Ну и вот, стало быть
  16. 12 Мая 2013 Вск 1:12:08
    Это весьма гостеприимно. Но я боюсь до вторника утра лепёшка будет уже не та.
    Так что с дочкой мы заедем к тебе лично. Правда когда не знаю. Лепёшку надо есть с пылу с жару так же как и мясо.
    Потому не надо на понедельник 10 штук для меня.
    удачи.
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 97,
, 99 ... 341, 342, 343  Вперёд